¿Cuáles son los beneficios secretos de consumir una cucharada de aceite de oliva en ayuna? Las propiedades que tiene sumar este hábito, son muchos.
Por empezar, entre sus cualidades más destacadas se encuentran la de aumentar los niveles de “colesterol bueno” (HDL), a la vez que reduce los del “malo” (LDL).
También ayuda a controlar la hipertensión arterial, prevenir la aparición de diabetes o reducir la de trombosis.
En su composición encontramos ácido oleico, vitamina E y los polifenoles. Los polifenoles – compuestos de origen natural con efectos saludables sobre el sistema cardiovascular- están presentes en el aceite de oliva virgen extra (100 % jugo de aceituna)- y destacan por sus propiedades antioxidantes.
El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que pueden tener efectos positivos en la salud cardiovascular y la inflamación.
Otro de los beneficios consiste en mejorar la digestión y reducir el estreñimiento.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunas personas pueden experimentar malestar gastrointestinal al tomarlo en ayunas, en ese caso, es importante consultar con un médico.
